Bovine Collagen
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى:
گىدرولىزلانغان كالا كوللاگېن بىئولوگىيىلىك ئېنزىم بىلەن كوللاگېننىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە بىئولوگىيىلىك پارچىلىنىش ئارقىلىق يېڭى كالا تېرىسىدىن ياسالغان بولۇپ ، ماكرو مولېكۇلا كوللاگېن پولى پېپتىد ھاسىل قىلىدۇ ، ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى 3000 دىن تۆۋەن. ئۇ ئومۇمىي ئامىنو كىسلاتاسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ھەمدە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. قىممىتى ، يۇقىرى سۈمۈرۈلۈشى ، سۇنىڭ ئېرىشچانلىقى ، تارقاق مۇقىملىقى ۋە نەملىك ساقلاش سۈپىتى.
مەھسۇلات ئىلتىماسى:
كوللاگېننى ساغلام يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
كوللاگېن كالتسىيلىق يېمەكلىك بولالايدۇ.
كوللاگېننى يېمەكلىك خۇرۇچى قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ
كوللاگېن توڭلىتىلغان يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلاردا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ.
كوللاگېننى ئالاھىدە كىشىلەر توپىغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ (ھەيز كېسىلگەن ئاياللار)
كوللاگېننى يېمەكلىك ئورالمىسى ماتېرىيالى قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
مەھسۇلات ئۆلچىمى:
| Item | ئۆلچەملىك |
| رەڭ | White to Off white |
| Odor | ئالاھىدىلىكى پۇراق |
| بۆلەك چوڭلۇقى <0.35mm | 95% |
| كۈل | 1% ± 0.25 |
| سېمىز | 2.5% ± 0.5 |
| نەم | 5% ± 1 |
| PH | 5-7% |
| ئېغىر مېتال | 10% ppm max |
| ئوزۇقلۇق سانلىق مەلۇماتلىرى (كونكرېت بويىچە ھېسابلىنىدۇ) | |
| ھەر 100g مەھسۇلاتنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى KJ / 399 Kcal | 1690 |
| ئاقسىل (N * 5.55) g / 100g | 92.5 |
| كاربون سۇ بىرىكمىلىرى g / 100g | 1.5 |
| Microbiological Data | |
| ئومۇمىي باكتېرىيە | <1000 cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | <100 cfu / g |
| Salmonella | 25g دە يوق |
| E. coli | <10 cfu / g |
| بوغچا | ئەڭ چوڭ 10 كىلوگىرام ساپ قەغەز سومكا |
| ئەڭ چوڭ 20 كىلوگىرام تور دۇمباق | |
| ساقلاش ھالىتى | تەخمىنەن تاقالغان ئورالما. 18¡æ ۋە نەملىك <50% |
| Shelf Life | مۇكەممەل بولاق ۋە يۇقارقى ساقلاش تەلىپىگە يەتسە ، كۈچكە ئىگە مۇددىتى ئىككى يىل بولىدۇ. |
