سۇسىزلانغان قىزىلمۇچ مۇچ
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
تاتلىق مۇچنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن تەييارلاڭ
قوڭغۇراق مۇچ سۇسىزلىنىش ئارقىلىق ساقلاشقا بولىدىغان ئەڭ ئاسان مېۋىلەرنىڭ بىرى. ئۇلارنى ئالدىن چاپلاشنىڭ ھاجىتى يوق.
ھەر بىر قارىمۇچنى ئوبدان يۇيۇپ ئۇرۇۋېتىڭ.
قىزىلمۇچنى ئىككىگە بۆلۈپ ئاندىن تاسما قىلىپ كېسىڭ.
بەلۋاغنى 1/2 دىيۇم ياكى ئۇنىڭدىن چوڭ قىلىپ كېسىڭ.
پارچىلارنى سۇسىزلاندۇرۇش جەدۋىلىگە بىر قەۋەت قىلىپ قويۇڭ ، تېگىپ قويسىڭىز بولىدۇ.
ئۇلارنى چۈرۈك بولغۇچە 125-135 ° C دە بىر تەرەپ قىلىڭ. ئاشخانىڭىزدىكى نەملىككە ئاساسەن بۇنىڭغا 12-24 سائەت ۋاقىت كېتىدۇ.
سۇسىزلىنىش جەريانىدا پارچىلارنىڭ قانچىلىك كىچىكلەپ كېتىشى ھەيران قالارلىق ئىش. يېرىم سانتىمېتىردىن كىچىكرەك نەرسە قۇرۇغاندىن كېيىن سۇسىزلاندۇرۇش سۇيۇقلۇقىدىن چۈشۈپ كېتىشى مۇمكىن.
Specification
| ITEM | STANDARD |
| رەڭ | قىزىلدىن قېنىق قىزىل |
| تەم | قىزىل پۇرچاقنىڭ تىپىك ، باشقا پۇراق يوق |
| كۆرۈنۈش | Flakes |
| نەم | = <8.0% |
| كۈل | = <6.0% |
| Aerobic Plate Count | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 200،000 g |
| قېلىپ ۋە ئېچىتقۇ | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 500 / g |
| E．Coli | سەلبىي |
