Monosodium Glutamate بولسا رەڭسىز ۋە پۇراقسىز خرۇستال. سۇدا ئېرىشچانلىقى ياخشى بولغاندا ، 74 گرام مونوسودىي گلۇتامات 100 مىللىلېتىر سۇدا ئېرىپ كېتىدۇ. ئۇنىڭ ئاساسلىق رولى يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇش ، بولۇپمۇ جۇڭگوچە تاماقلارغا. ئۇنى شورپا ۋە قىيامدىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. تەم تەڭشىگۈچ بولۇش سۈپىتى بىلەن ، مونوسودىي گلۇتامات بىزنىڭ يېمەكلىك تەمىناتىمىزدىكى كەم بولسا بولمايدىغان يېمەكلىك.
Monosodium Glutamate: 1. بىۋاسىتە ئوزۇقلۇق قىممىتى بولمىغان مونوسودىي گلۇتامات يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ ، بۇ كىشىلەرنىڭ ئىشتىھاسىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇ يەنە كىشىلەرنىڭ يېمەكلىككە بولغان ھەزىمچانلىقىنى ئاشۇرالايدۇ. 2. مونوسودىي گلۇتامات يەنە سوزۇلما خاراكتېرلىك جىگەر ياللۇغى ، جىگەر خاراكتېرلىك ھوشسىزلىنىش ، نېرۋا ئاجىزلىقى ، تۇتقاقلىق كېسىلى ، ئاچلورىدرىيە قاتارلىقلارنى داۋالايدۇ.
MSG تەم ۋە مۇۋاپىق مىقداردا باشقا تەم ئاكتىپ بىرىكمىلەرنى كۈچەيتىپ ، بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئومۇمىي تەمىنى ئۆستۈرىدۇ. MSG گۆش ، بېلىق ، ئۆي قۇشلىرى ، نۇرغۇن كۆكتات ، قىچا ، شورپا ۋە دېڭىز ئۈستى پاراخوتى بىلەن ياخشى ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، كالا گۆشى ئىستېمال قىلىشقا ئوخشاش بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئومۇمىي ياقتۇرۇشىنى ئاشۇرىدۇ.
مونوسودىي گلۇتامات ئاق خرۇستال ، ئۇنىڭ ئاساسلىق تەركىبى گلۇتامات ، سىڭىپ كىرىشچانلىقى ياخشى ، مەززىلىك تەمى. ئۇ يېمەكلىكنىڭ تەبىئىي يېڭى تەمىنى كۈچەيتىپ ، ئىشتىھانى ياخشىلايدۇ ، ئادەم بەدىنىنىڭ مېتابولىزمىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، ئادەم بەدىنىگە كېرەكلىك ئامىنو كىسلاتاسىنى تولۇقلايدۇ. MSG باشقا بىرىكمە تەملەرنى پىششىقلاپ ئىشلەيدىغان ماتېرىيال ، مەسىلەن زاپاس كۇب ، قىچا ، ئاچچىقسۇ ۋە تېخىمۇ كۆپ تەم تەڭشىگۈچ.
