-
299-29-6 | قارا رەڭلىك گلۇكونات
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى تۆمۈر (II) گلۇكونات ياكى قارا گلۇكونات ، دائىم تۆمۈر تولۇقلاش ئورنىدا ئىشلىتىلىدىغان قارا بىرىكمە. ئۇ گلۇكونىك كىسلاتانىڭ تۆمۈر (II) تۇزى. ئۇ فېرگون ، فېررالېت ۋە سىمرون قاتارلىق داڭلىق ماركىلار بىلەن بازارغا سېلىنغان. رەڭلىك گلۇكونات قاندىكى قان ئازلىقنى داۋالاشتا ئۈنۈملۈك ئىشلىتىلىدۇ. بۇ بىرىكمىنى باشقا تۆمۈر تەييارلاشلارغا سېلىشتۇرغاندا ، قانائەتلىنەرلىك كۆرۈش تور پەردىسىنىڭ ئىنكاسى ، تۆمۈرنىڭ يۇقىرى دەرىجىدە ئىشلىتىلىشى ۋە گېموگلوبىننىڭ كۈندىلىك كۆپىيىشى ... -
Nisin | 1414-45-5
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش نىسىن ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشلاق ، گۆش ، ئىچىملىك قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، گرام مۇسبەت بۇزۇلۇش ۋە كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى باكتېرىيەنى بېسىش ئارقىلىق ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ. يېمەكلىكلەردە ، نىسىننى ~ 1-25 ئارىلىقىدا ئىشلىتىش كۆپ ئۇچرايدۇ. ppm ، يېمەكلىك تۈرى ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ تەستىقىغا ئاساسەن. يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، نىسىننىڭ E نومۇرى E234. باشقىلىرى تەبىئىي تاللانغان پائالىيەت دائىرىسى بولغاچقا ، ئۇ يەنە مىكرو بىئولوگىيىلىك داۋالاشتا تاللاش ۋاكالەتچىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەن ... -
126-96-5 | ناترىي دىئاكات
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى ناترىي دىئاكېتات كىسلاتا كىسلاتاسى ۋە ناترىي ئاتسېتاتنىڭ مولېكۇلا بىرىكمىسى. بىر پاتېنتقا ئاساسلانغاندا ، ھەقسىز كىسلاتا كىسلاتاسى نېيترال ناترىي كىسلاتانىڭ خرۇستال رېشاتكىسىغا ياسالغان. كىسلاتا مەھسۇلاتنىڭ سەلبىي پۇرىقىدىن ئېنىق بولغاندەك چىڭ تۇتۇلىدۇ. ھەل قىلىش چارىسىدە ئۇ تەركىبىدىكى كىسلاتا كىسلاتاسى ۋە ناترىي كىسلاتاسى دەپ ئايرىلىدۇ. بۇففېرلاش دورىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ناترىي دىئاساتات گۆش مەھسۇلاتلىرىدا ئۇلارنىڭ كىسلاتالىقىنى كونترول قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ناترىي دىئاسېتات ئىنھىبى ... -
137-40-6 | ناترىي پروپونات
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى ناترىي پروپونات ياكى ناترىي پروپونات پروپونىك كىسلاتانىڭ ناترىي تۇزى بولۇپ ، ئۇنىڭدا خىمىيىلىك فورمۇلا Na (C2H5COO) بار. رېئاكسىيەسى پروپونىك كىسلاتا ۋە ناترىي كاربونات ياكى ناترىي ھىدروكسىدنىڭ رېئاكسىيەسى ئارقىلىق ھاسىل بولىدۇ. ئۇ يېمەكلىكنى ئاسراش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، ياۋروپادىكى E281 نومۇرلۇق يېمەكلىك بەلگىسى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. ئۇ ئاساسلىقى ناۋاي مەھسۇلاتلىرىدا قېلىپنى تىزگىنلىگۈچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ EUUSA ۋە ئاۋىستىرالىيە ۋە يېڭى زېلاندىيەدە يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان (بۇ يەردە ... -
127-09-3 | ناترىي ئاتسېتات (سۇسىز)
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى ناترىي كىسلاتاسى سۇسىز پاراشوك ۋە ئاگلومېرات. بۇ ئىككى خىل نۇسخىسى خىمىيىلىك جەھەتتىن ئوخشاش بولۇپ ، پەقەت فىزىكىلىق شەكلىدە پەرقلىنىدۇ. يىغما ماددىلار چاڭ-توزانسىز ، ھۆللۈكنى ياخشىلايدۇ ، توپ زىچلىقى يۇقىرى ۋە ئەركىن ئېقىشچانلىقىنى ياخشىلايدۇ. ناترىي ئاتسېتات ئاندروئىد دورىگەرلىك كەسپىدە ، فوتوگراف كەسپىدە بۇففېر ۋە سۈت كالىلىرىنىڭ سۈت يېغى ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ھايۋانات يەملىرىنىڭ تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇمۇ ئىشلىتىلىدۇ ... -
6131-90-4 | ناترىي ئاتسېتات (Trihydrate)
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى ناترىي ئاتسېتات ، CH3COONa ، يەنە قىسقارتىلغان NaOAc. ناترىي ئېتانوئات بولسا كىسلاتا كىسلاتاسىنىڭ ناترىي تۇزى. بۇ رەڭسىز تۇزنىڭ ئىشلىتىلىش دائىرىسى كەڭ. يېمەكلىكلەرگە ناترىي كىسلاتاسى تېتىتقۇ سۈپىتىدە قوشۇلۇشى مۇمكىن. ئۇ E- E262 نى كۆزدە تۇتۇپ ، ناترىي دىئاساتات شەكلىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن - 1: 1 مۇرەككەپ ناترىي ئاتسېتات ۋە كىسلاتا كىسلاتاسى. دائىم ئىشلىتىلىدىغان بەرەڭگە قەلەمچىسىگە تۇز ۋە ئاچچىقسۇ تەمى بېرىش. ئۆلچىمى ITEM STANDARD كۆرۈنۈشى رەڭسىز كىرىستال ، سىلىق ... -
كالتسىي Propionate | 4075-81-4
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى يېمەكلىكنى ئاسراش دورىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، Codex Alimentarius دىكى E نومۇرى 282 قاتارىغا تىزىلغان. كالتسىي پروپونات نان ، باشقا پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆش ، چاق ۋە باشقا سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ خىل مەھسۇلاتلاردا قوغدىغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. دېھقانچىلىقتا ، ئۇ كالا سۈتى قىزىتمىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە يەم-خەشەك تولۇقلىغۇچىسى سۈپىتىدە تەشەببۇسكارلار مىكروبلارنىڭ بېنزوئاتقا ئوخشاش ئېھتىياجلىق بولغان ئېنېرگىيىنى ئىشلەپچىقىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بېنزوغا ئوخشىمايدىغىنى ... -
Propyl Paraben | 94-13-3
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى بۇ ماقالە بۇ ئالاھىدە بىرىكمە ھەققىدە. گىدروكسىبېنزوئېت ئېستېر سىنىپىغا ، ساغلاملىقنىڭ مۇمكىنچىلىكى توغرىسىدىكى مۇلاھىزىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، p- گىدروكىسبېنزوئىك كىسلاتاسىنىڭ n پروپىل ئېستېر پارابېن پروپىلپارابېننى كۆرۈڭ ، گەرچە ئۇ سۈنئىي ئۇسۇلدا ياسالغان بولسىمۇ ، نۇرغۇن ئۆسۈملۈك ۋە بەزى ھاشاراتلاردا بايقالغان تەبىئىي ماددا سۈپىتىدە پەيدا بولىدۇ. گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ۋە يېمەكلىكلەر. ئۇ ئادەتتە نۇرغۇن سۇنى ئاساس قىلغان گىرىم بۇيۇملىرىدا ئۇچرايدۇ ، مەسىلەن قايماق ، يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ... -
مېتىل پارابېن ｜ 99-76-3
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى Methyl paraben ، يەنە mEthyl Paraben ، پارابېنلارنىڭ بىرى ، خىمىيىلىك فورمۇلا CH3 (C6H4 (OH) COO) بىلەن قوغدىغۇچى. ئۇ p-hydroxybenzoic كىسلاتاسىنىڭ مېتىل ئېستېر. تەبىئىتى: ئاق خرۇستال پاراشوك ياكى خرۇستال. 115-118 سېلسىيە گرادۇسلۇق ئېرىتىش نۇقتىسى ، قايناق نۇقتىسى ، ° C 297-298 ° C كىچىك ئالاھىدە پۇراق ۋە تەم ، ئازراق ئاچچىق تەم ، جۇ ما. تەييارلىقى: ... -
گلۇكونو-دېلتا-لاكتون (GDL) ｜ 90-80-2
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى Glucono delta-lactone (GDL) تەبىئىي ھالدا پەيدا بولغان يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، E نومۇرى E575 تەرتىپلىك ، كىسلاتالىق دورا ياكى شىپالىق ، چىلىغۇچى ياكى يوپۇرماق ۋاكالەتچىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ D- گلۇكونىك كىسلاتانىڭ لاكتون (دەۋرىي ئېستېر). ساپ GDL بولسا ئاق پۇراقسىز كىرىستال پاراشوك. GDL ئادەتتە ھەسەل ، مېۋە شەربىتى ، شەخسىي سىلىقلاش مېيى ۋە ئۈزۈم ھارىقىدا ئۇچرايدۇ. GDL نېيترال ، ئەمما كىسلاتالىق بولغان گلۇكونىك كىسلاتاغا سۇدىكى گىدرولىزلىنىدۇ ، يېمەكلىكلەرگە تاتلىق تەم قوشىدۇ ، سىز ... -
كالتسىي كىسلاتاسى ｜ 62-54-4
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى كالتسىي كىسلاتاسى كىسلاتا كىسلاتاسىنىڭ كالتسىي تۇزى. ئۇنىڭدا Ca (C2H3OO) 2 فورمۇلا بار. ئۇنىڭ ئۆلچەملىك ئىسمى كالتسىي ئاتسېتات ، كالتسىي ئېتانات بولسا سىستېمىلىق IUPAC ئىسمى. كونا ئىسمى ھاك كىسلاتاسى. سۇسىزلىنىش شەكلى ئىنتايىن تازىلىقچان بولىدۇ. شۇڭلاشقا يەككە سۇ (Ca (CH3COO) 2 • H2O كۆپ ئۇچرايدىغان شەكىل. ئەگەر كالتسىي ئاتسېتاتنىڭ تويۇنغان ئېرىتمىسىگە ئىسپىرت قوشۇلسا ، يېرىم يېرىم ، ئاسان يانىدىغان گېلى شەكلى «كونسېرۋالىق ئىسسىقلىق» مەھسۇلاتلىرىغا ئوخشايدۇ. -
سوربىك كىسلاتا ｜ 110-44-1
مەھسۇلاتلارنىڭ چۈشەندۈرۈشى سوربىك كىسلاتاسى ياكى 2,4-ئالتە ئوكسىدلىق كىسلاتا ، يېمەكلىكنى قوغداش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان تەبىئىي ئورگانىك بىرىكمە. خىمىيىلىك فورمۇلا C6H8O2. ئۇ رەڭسىز قاتتىق بولۇپ ، سۇدا ئازراق ئېرىيدۇ ۋە ئاسانلا ئېسىل بولىدۇ. ئۇ ئالدى بىلەن ران دەرىخىنىڭ (Sorbus aucuparia) پىشمىغان مېۋىلىرىدىن ئايرىۋېتىلدى ، شۇڭا ئۇنىڭ ئىسمى. رەڭسىز كىسلاتالىق خرۇستال ياكى ئاق خرۇستال پاراشوك بولۇش سۈپىتى بىلەن ، سوربىك كىسلاتاسى سۇدا ئېرىيدۇ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. Sorbic كىسلاتاسىنى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ...
