Kojic Acid | 501-30-4
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
كوجىك كىسلاتاسى بىر نەچچە خىل زەمبۇرۇغ ئىشلەپچىقارغان خىلىتسىيىلىك ماددا ، بولۇپمۇ Aspergillus oryzae بولۇپ ، ئۇنىڭ ياپونچە ئورتاق ئىسمى كوجى.
گىرىم بۇيۇملىرىنى ئىشلىتىش: كوجىك كىسلاتاسى ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋان توقۇلمىلىرىدا پېگمېنتنىڭ شەكىللىنىشىنى يېنىك دەرىجىدە تىزگىنلىگۈچى بولۇپ ، يېمەكلىك ۋە گىرىم بۇيۇملىرىدا ماددىلارنىڭ رەڭگىنى ساقلاش ياكى ئۆزگەرتىش ۋە تېرىنى يېنىكلىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
يېمەكلىك ئىشلىتىش: كوجىك كىسلاتاسى كېسىلگەن مېۋىلەردە ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرىدا ھالرەڭ ۋە قىزىل رەڭلەرنى ساقلايدۇ.
داۋالاشتا ئىشلىتىش: كوجىك كىسلاتاسىنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار.
Specification
| ITEM | STANDARD |
| كۆرۈنۈش | دېگۈدەك ئاق خرۇستال پاراشوك |
| Assay% | > = 99 |
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 152-156 ℃ |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى% | ≤1 |
| Ignition قالدۇق | ≤0.1 |
| خلورد (ppm) | ≤100 |
| ئېغىر مېتال (ppm) | ≤3 |
| Arsenic (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Microbiological test | باكتېرىيە: ≤3000CFU / gFungus: ≤100CFU / g |
