Konjac Gum | 37220-17-0
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
كونجاك سېغىز بىر خىل ساپ تەبىئىي ھىدروكوللوئىد بولۇپ ، ئۇ ئىسپىرت يېغىش ئارقىلىق پىششىقلاپ ئىشلەنگەن كونجاك سېغىز تالقىنى. Konjac Gum نىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرى Konjac Glucomannan (KGM) بولۇپ ، ساپلىق دەرىجىسى% 85 تىن يۇقىرى. ئاق رەڭدە ، زەررىچە چوڭلۇقى ئىنچىكە ، يېپىشقاقلىقى يۇقىرى ، كونجاكنىڭ ئالاھىدە پۇرىقى يوق ، سۇدا ئېرىگەندە مۇقىم. كونجاق سېغىز ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان سۇدا ئېرىيدىغان گېلى ۋاكالەتچىسى ئىچىدە يېپىشقاقلىقى ئەڭ كۈچلۈك. ئىنچىكە زەررىچە چوڭلۇقى ، تېز ئېرىشچانلىقى ، ئېغىرلىقى 100 ھەسسە يۇقىرى كېڭەيتىش ئىقتىدارى ، مۇقىم ۋە پۇراقسىز.
Konjac يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ:
(1) قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە مېدۇزا ، مۇراببا ، شەربەت ، كۆكتات شەربىتى ، ماروژنى ، ماروژنى ۋە باشقا سوغۇق ئىچىملىكلەر ، قاتتىق ئىچىملىكلەر ، تەم تالقىنى ۋە شورپا تالقىنىغا قوشقىلى بولىدۇ.
.
(3) ئۇنى ھەر خىل يۇمشاق كەمپۈت ، كالا تېرىسى شېكەر ۋە خرۇستال شېكەرنى يېيىشكە ئىشلىتىدىغان قىلىپ قوشقىلى بولىدۇ ، شۇنداقلا بىئونىك يېمەكلىكلەرنى ياساشقىمۇ بولىدۇ.
Specification
| ITEM | STANDARD |
| كۆرۈنۈش | پۇراقسىز ، ئاق ياكى سۇس سېرىق ئىنچىكە پاراشوك |
| بۆلەك چوڭلۇقى | 95% pass 120 mesh |
| يېپىشقاقلىق (% 1 ، 25 ℃ ، mPa.s) | ئېھتىياجغا ئاساسەن (25000 ~ 36000) |
| Konjac Glucomannan (KGM) | ≥ 90% |
| pH (1%) | 5.0- 7.0 |
| نەملىك (%) | ≤ 10 |
| SO2 (g / kg) | ≤ 0.2 |
| كۈل (%) | ≤ 3.0 |
| ئاقسىل (% ، Kjeldahl ئۇسۇلى) | ≤ 3 |
| كراخمال (%) | ≤ 3 |
| Lead (Pb) | ≤ 2 mg / kg |
| Arsenic (As) | ≤ 3 mg / kg |
| ئېفىر ئېرىيدىغان ماتېرىيال (%) | ≤ 0.1 |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ (cfu / g) | ≤ 50 |
| ئومۇمىي تەخسە سانى (cuf / g) | ≤ 1000 |
| Salmonella spp./ 10g | سەلبىي |
| E.Coli / 5g | سەلبىي |
