سۈتسىز قايماق

ناتونۇش قايماقلار سۈت ياكى قايماقنىڭ ئورنىنى قەھۋە ياكى باشقا ئىچىملىكلەرگە خۇرۇچ ئورنىدا ئالماشتۇرۇشنى مەقسەت قىلغان سۇيۇقلۇق ياكى دانچە ماددىلار.ئۇلارنىڭ تەركىبىدە لاكتوزا يوق ، شۇڭا ئادەتتە سۈت مەھسۇلاتلىرى ئەمەس دەپ تەسۋىرلىنىدۇ (گەرچە نۇرغۇنلىرى سۈتتىن ياسالغان ئاقسىل بولسىمۇ). سۈت يېغىنىڭ ئېغىزنى كۆپەيتىش ئۈچۈن ، سۈتسىز قايماقلاردا دائىم كۆكتات ئاساس قىلىنغان ياغ بار ، گەرچە سۈتسىز قايماق / ئاقارتقۇچىلارمۇ بار. مەۋجۇت.باشقا كۆپ ئۇچرايدىغان تەركىبلەر كۆممىقوناق قىيامى ۋە باشقا تاتلىق تۈرۈملەر ياكى / ۋە تەم تەڭشىگۈچلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ (مەسىلەن فرانسىيە ۋانىلا ۋە خاسىڭ).شۇنداقلا ناترىي كاسىن ، سۈت تەركىبىدىكى سۈت تەركىبى (لاتىن) تەركىبىدە لاكتوزا يوق.سۈت ياسالمىلىرىنى ئىشلىتىش بەزى گۆشسىز ھايۋانلار ۋە يەھۇدىيلارنىڭ يېمەك-ئىچمەك قانۇن ئورگانلىرىغا ئوخشاش بىر قىسىم شەخس ۋە تەشكىلاتلارنىڭ مەھسۇلاتنى سۈتسىز ئەمەس ، بەلكى «سۈت» دەپ تۈرگە ئايرىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
ئەلا سۈپەتلىك خام ئەشيادىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلغان سۈتتىن ياسالغان قايماق ، پاراشوك سۈت ، قەھۋە ، دانلىق زىرائەتلەر ، خۇرۇچلار ۋە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارغا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇ يېمەكلىك سانائىتى ئۈچۈن ياخشى خۇرۇچ.سۈتتىن ياسالغان قايماق مەھسۇلاتلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ، مەھسۇلاتنىڭ تەمىنى ئۈنۈملۈك ئۆستۈرىدۇ.
سۈتسىز قايماقنىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقى ياخشى ، سۇدىكى ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچى ماددىلار ئوخشاش سۇيۇقلۇق سۈت ھاسىل قىلىدۇ ، يېمەكلىكنىڭ ئىچكى تەشكىللىنىشىنى ياخشىلايدۇ ، ماينىڭ تەمى ، شۇڭا نازۇك تەم ، سىلىقلاش قېلىن ، قايماق ۋە مول ، ئۇ يەنە قەھۋە مەھسۇلاتلىرى ياخشى ھەمراھى. ، دەرھال دانلىق زىرائەتلەر ، تورتلار ، پېچىنە قاتارلىقلار بار ، بۇنداق بولغاندا تورت نازۇك توقۇلمىلار ، سىلىقلاشنى ساقلاپ ، ئەۋرىشىملىكىنى ئۆستۈرىدۇ.ساقلانمىلارنى ماينىڭ قىسقارتىلىشى ۋە تەسكە توختايدۇ.