ئورگانىك بروككولى تالقىنى

مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى:

بەلكىم بروككولىنىڭ ئەڭ كۆرۈنەرلىك تەسىرى راكنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ۋە ئۇنىڭغا قارشى تۇرالايدۇ.بروككولىدا تەركىبىدە ۋىتامىن C كۆپ بولۇپ ، جۇڭگو يېسىۋىلەك ، پەمىدۇر ۋە كەرەپشەنىڭكىدىن يۇقىرى ، بولۇپمۇ ئاشقازان راكى ۋە سۈت بېزى راكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا.تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، ئاشقازان راكىغا گىرىپتار بولغاندا ئادەم بەدىنىدىكى قان زەردابىنىڭ مىقدارى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلەيدىكەن ، ۋىتامىن C نىڭ ئاشقازان شەربىتىدىكى قويۇقلۇقىمۇ نورمال كىشىلەرنىڭكىدىن كۆرۈنەرلىك تۆۋەن بولىدىكەن.بروككولى مەلۇم مىقداردا سېلېن ۋە ۋىتامىن C نى تولۇقلاپلا قالماي ، مول سەۋزە بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۇ ئالدىدىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ شەكىللىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە راكنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش رولىنى ئوينايدۇ.

ئامېرىكىلىق ئوزۇقلۇقشۇناسلارنىڭ تەتقىقاتىغا قارىغاندا ، بروككولىدا نۇرغۇنلىغان ئىندول تۇخۇمى بار بولۇپ ، ئادەم بەدىنىدىكى ئېستروگېننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە سۈت بېزى راكىنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، تەتقىقاتلار بروككولىدىن ئېلىنغان ئېنزىمنىڭ راكنىڭ ئالدىنى ئالالايدىغانلىقىنى كۆرسەتتى.بۇ ماددا سۇلفورافان دەپ ئاتىلىدۇ ، بۇ راك پەيدا قىلغۇچى ماددىنىڭ زەھەر تازىلاش ئېنزىمنىڭ پائالىيىتىنى ئاشۇرۇش رولىغا ئىگە.