ناترىي سىترات | 6132-04-3

ناترىي سېترىت رەڭسىز ياكى ئاق خرۇستال ۋە خرۇستال پاراشوك. ئۇ پۇراقسىز ، تەمى تۇز ، سالقىن. ئۇ 150 سېلسىيە گرادۇسلۇق خىرۇستال سۇنى يوقىتىپ ، تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پارچىلىنىدۇ. ئۇ ئېتانولدا ئېرىپ كېتىدۇ.

ناترىي سېترىت يۇيۇش سانائىتىدىكى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكتىكى ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇش ۋە مۇقىملىقىنى ساقلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇ ناترىي ترىپولىفوسفاتنىڭ ئورنىنى بىر خىل بىخەتەر يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قىلىپ ، ئۇنى ئېچىتىش ، ئوكۇل ئۇرۇش ، سۈرەتكە تارتىش ۋە مېتال تاختايدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

يېمەكلىك قوللىنىش

ناترىي سېترىت ئىچىملىكلەرنى يېڭىلاپ ، ئاچچىقنى پەسەيتىپ ، تەمىنى ياخشىلايدۇ. بۇ مەھسۇلاتنى پىشۇرۇشقا قوشقاندا ، ساپلاشتۇرۇشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، مىقدارى تەخمىنەن% 0.3. سوربېت ۋە ماروژنى ئىشلەپچىقىرىشتا ناترىي سىتراتنى% 0.2 تىن% 0.3 كىچە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ مەھسۇلاتنى سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ياغ كىسلاتاسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش دورىسى ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشلاق ۋە بېلىق مەھسۇلاتلىرىنى تازىلاش دورىسى ، يېمەكلىكلەرنىڭ تاتلىقلىقنى تۈزەش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

ناترىي سېترىت يۇقىرىدا بايان قىلىنغاندەك ھەرخىل ئېسىل خۇسۇسىيەتلەرگە ئىگە بولۇپ ، ئۇنى ناھايىتى كۆپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ناترىي سېترىت زەھەرلىك ئەمەس ، pH تەڭشەش خۇسۇسىيىتى ۋە مۇقىملىقى ياخشى ، شۇڭا ئۇنى يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ناترىي سېترىت يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئېھتىياجى ئەڭ چوڭ. ئۇ ئاساسلىقى تەم تەڭشىگۈچ ، پۈركۈش دورىسى ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچى ، ئىششىق دورىسى ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ناترىي سېترىت لىمون كىسلاتاسى بىلەن ماسلىشالايدۇ ھەمدە ھەر خىل مۇراببا ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. مېۋە ئۇيۇتمىسى ، مېۋە شەربىتى ، ئىچىملىكلەر ، سوغۇق ئىچىملىكلەر ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرنى يېيىش دورىسى ، ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ۋە تەم تەڭشىگۈچ.