11016-15-2 | Spirulina Blue (Phycocyanin) تالقىنى

فىكوكياننىن بىر خىل فىكوبىلىپروتىن بولۇپ ، ئۇ سۇ ئېلىش ۋە پەردىلەرنى ئايرىش تېخنىكىسى ئارقىلىق يېيىشلىك سپرۇلىندىن پاكلىنىدۇ. ئۇ سپرۇلىننىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىدىكى ئەڭ ئۆزگىچە ئاكتىپ ماددا. كۆك ساپ ۋە سۈزۈك. نۆۋەتتە ، C-phycocyanin ، فىكوئېرترىن ۋە ئىزوفوكسىننىڭ ئارىلاشمىسى بولۇپ ، ئاساسلىقى ئاز مىقداردا ئاقسىل ۋە سەۋزە تەركىبىدە ئاقسىل ۋە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى پەيدا بولىدۇ.
پىگمېنت سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەندە ، ئۆلچىمى رەڭگىگە ئاساسەن پەرقلىنىدۇ:
ھازىر ، ئادەتتىكى ئۆلچىمى 180 رەڭ قىممىتى (بەلگىلەنگەن سۇيۇقلۇق ئامىلى ئاستىدا ئۇلترا بىنەپشە نۇر ئارقىلىق تەكشۈرۈش ئارقىلىق رەڭ قىممىتى 618nm غا سۈمۈرۈلۈشكە ئۆزگىرىدۇ). ئادەتتە توشۇغۇچى سۈپىتىدە ترېخالوزا قوشسىڭىز مەھسۇلاتنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ. تۆۋەن ، تېخىمۇ يۇقىرى رەڭ باھاسى ياكى ساپ پاراشوكنى تەڭشىسىڭىز بولىدۇ ، خېرىدار بىرىكمە توشۇغۇچىنى تاللايدۇ.
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ئورنىدا ئىشلەتكەندە ، بەزى خېرىدارلار فىكوكياننىڭ مەزمۇنىغا ئاساسەن ئۆلچەملەرنى پەرقلەندۈرىدۇ:
ھازىر ئۇلار خېرىدار بەلگىلىگەن مەزمۇنغا ئاساسەن خاسلاشتۇرۇلغان.
رەڭ قىممىتى ۋە مەزمۇنى ھەر ئىككىسى ئاخىرقى مەھسۇلاتتىكى فىكوكياننىڭ مەزمۇنىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، رەڭ قىممىتى قانچە يۇقىرى بولسا ، مەزمۇنمۇ شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. 180 خىل رەڭلىك مەھسۇلات% 25 تىن% 30 كىچە بولغان فىكوكياننىڭ مىقدارىغا ماس كېلىدۇ
جۇڭگودا يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تېخى يېمەكلىك ياكى يېڭى يېمەكلىك تەركىبلىرى مۇندەرىجىسىگە كىرگۈزۈلمىدى. «يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلىتىشنىڭ تازىلىق ئۆلچىمى» (GB2760-2014) دا كەمپۈت ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، پوپايكا ، ماروژنى ، ماروژنى ، پىشلاق مەھسۇلاتلىرى ، مېۋە شەربىتى (تەم) ئىچىملىكلىرى ۋە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىش مىقدارىدا ئىشلىتىشكە بولىدىغانلىقى بەلگىلەنگەن. 0.8g / kg.
فىكوكياننىن 2012-يىلى ئامېرىكىدا GRAS دىن ئۆتكەن بولۇپ ، بارلىق يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىسى (بوۋاقلار يېمەكلىكلىرىدىن باشقا) يېمەكلىك تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بوۋاقلار تەييار سۈت پاراشوكى ۋە USDA باشقۇرۇش تەۋەلىكىدىكى يېمەكلىكلەردىن باشقا بارلىق يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ھەر قېتىمدا ئەڭ كۆپ بولغاندا 250 مىللىگرامغىچە.
Spirulina جەۋھىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ئۇنى تاتلىق-تۈرۈم ، ئۈششۈك ، ماروژنى ، توڭلىتىلغان پېچىنە-پىرەنىك ، پېچىنە-پىرەنىك ۋە زىننەتلەش ، قاتتىق ئىچىملىك ​​، قېتىق ، قۇم قاتارلىقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، بولكا ، كاۋاپدان ، پىشلاق ، گېلى كەمپۈت قاتارلىق تەركىبلەرنىڭ مىقدارىدا چەك يوق. ، بولكا ، تەييار دانلىق زىرائەتلەر ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىسى (تابلېتكا ، كاپسۇل).
يەككە ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن ئۇ يېمەكلىك خۇرۇچلىرى تىزىملىكىگە كىرمەيدۇ (E نومۇرى يوق). قانداقلا بولمىسۇن ، ياۋروپا بىرلەشمىسىنىڭ جەۋھىرىنىڭ ئۇنىڭ كېلىش مەنبەسىگە باراۋەر بولغان يېمەكلىك تەركىبى ، يەنى رەڭلىك خۇسۇسىيىتى (رەڭلىك يېمەكلىك) ياكى رەڭلىك (پىگمېنت) بار يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشكە بولىدىغان ياكى بولمايدىغانلىقىنى بەلگىلەيدىغان ئۆلچەم بار. فىكوكياننىن بۇ ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ ، ئۇنى سپرۇلىن جەۋھىرى ياكى قويۇقلۇقى سۈپىتىدە يېمەكلىك تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.